Tahin sevenlere müjde evde kendi tahinimizi yapıyoruz. Tarifin sahibi, her şeyi evde yapmayı seven annemden.
Malzemeler;
• 250 gram susam
• 7 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Yapılışı;
Susamları kısık ateşte 3-4 dakika devamlı karıştırarak kavuruyoruz. Kavurduğumuz susamları soğumaya bırakıyoruz. Susamlarımız soğuduktan sonra sıvıyağ̆ ile beraber rondoya alıp sıvı hale gelene kadar çekiyoruz. Bu kadar basit.
